Germain Hotels

Approvisionnement responsable

L’approvisionnement chez des fournisseurs locaux est l’une de nos priorités. Pensons simplement aux matériaux choisis pour construire nos hôtels, aux œuvres d’art qui distinguent chacun de nos établissements et aux ingrédients que nos chefs cuisinent pour le plaisir de nos invités. Au fil des décennies, nous avons tissé des liens exceptionnels avec bon nombre d’entreprises et d’artisans du Canada qui partagent la même vision et les mêmes valeurs que nous. Par exemple, nous comptons sur l’expertise de la firme montréalaise LEMAYMICHAUD pour l’inspirant design de nos hôtels d’un océan à l’autre. Nous entretenons une relation de confiance avec plusieurs artisans et créateurs d’ambiance, dont Ébénistera Rénova pour la majorité de nos meubles en bois.

Bâtiment durable et efficacité énergétique

Nous sommes depuis longtemps à l’affût des nouvelles technologies en matière de construction, rénovation et design afin de réduire l’impact de nos activités dans les collectivités qui nous accueillent. En travaillant de pair avec des spécialistes, nous valorisons des solutions écoresponsables. Quelques exemples : équipements écoénergétiques à rendement élevé, optimisation de l’enveloppe thermique de nos bâtiments, éclairage DEL économe d’énergie, désactivation du courant dans les chambres en l’absence des invités, systèmes de réduction de la consommation d’eau et récupération de la chaleur sortante. En outre, nous recourons à la géothermie dans 12 de nos établissements. Propre et renouvelable, l’énergie géothermique de ces hôtels leur permet d’être presque autonomes au chapitre du chauffage et de la climatisation. Par ailleurs, l’idée de situer la plupart de nos hôtels en milieu urbain permet à nos invités de se déplacer à pied. Au besoin, des bornes de recharge pour voitures électriques sont à leur disposition.

Communication responsable

Nous avons développé un outil interne (Aide-Mémoire) afin de nous poser les bonnes questions avant toute communication ainsi qu'un lexique pour privilégier le vocabulaire adéquat pour chacune des initiatives

Emploi de qualité

Nous sommes fiers d’accueillir des stagiaires (qui finissent bien souvent par rester avec nous!) et d’offrir de la formation à nos talents à l’interne. Nous voulons outiller les hôteliers de demain afin qu’ils puissent jouir à leur tour d’une industrie touristique viable

Implication sociale

Lorsqu’on s’installe dans une nouvelle ville, il est important pour nous de participer activement à son développement économique, d’être généreux envers ses citoyens et de nous impliquer auprès de diverses organisations locales. Nos salles de réunion et nos halls d’entrée sont autant d’occasions d’appuyer des causes qui nous tiennent à cœur. Qu’il s’agisse de mécénat ou de soutien d’événements locaux, nous sommes toujours ouverts à donner de notre temps et de notre énergie. L’embauche de main-d’œuvre locale est essentielle à nos yeux. Pour nous, c’est la façon la plus directe d’avoir un effet positif sur une ville hôte et, ainsi, d’ajouter de la valeur à notre arrivée

Pratiques de gestion

C’est une grande fierté de compter parmi les 50 sociétés les mieux gérées au pays, et ce, depuis plusieurs années.