La Roulotte à Patates de Gentilly

Accessibilité universelle

Mesures d’intégration à l’emploi et d’embauche pour personnes ayant une déficience intellectuelle.

Acceptabilité sociale

Nous travaillons dans un environnement respectueux qui favorise le bien-être des employés et des clients.

Aménagements extérieurs durables

Nouvelle terrasse durable

Approvisionnement responsable

Achat local, priorité donnée aux produits réutilisables, recyclables ou recyclés, biodégradables, compostables, écologiques, biologiques, à faible impact environnemental et dans le respect des normes sociales.

Compensation carbone

Diminution des émissions de GES en priorisant la livraison à vélo dans le périmètre du village.

Communication responsable

Beaucoup de communication et de marketing concernant nos pratiques écoresponsables et nos impacts environnementaux dans le but de sensibiliser la clientèle et d’inspirer les entrepreneurs à passer à l’action eux aussi. Nos actions et nos impacts sont accessible sur notre site web, au sein de notre établissement, et à la clientèle. Sensibilisation de la clientèle et des employées sur l’impact de leurs actions et les bonnes pratiques à appliquer.

Emploi de qualité

Environnement de travail respectueux prenant en compte la santé, la sécurité au travail et les conditions de travail, un niveau de rémunération décent, un temps de travail permettant de concilier vie professionnelle/vie familiale, la sécurité de l’emploi et la protection sociale, le dialogue social et la représentation collective. Chez nous, tous les employés sont au même niveau.

Implication sociale

Nous soutenons notre communauté : dons en argent et en nourriture, matériels, temps, ressources humaines. Nous supportons la communauté locale, leurs activités et le bien de notre belle ville.

Réduction à la source

Nous limitons les matières résiduelles (ordures, recyclables, ou organiques) en fin d’utilisation par la réduction à la source : En limitant l’offre de produits à usage unique : Zéro bouteilles d’eau et de pailles, les ustensiles et condiments sont sur demande uniquement. En offrant des produits réutilisables : Vrai vaisselle en mélamine incassable sur place, contenants réutilisables en consigne pour apporter. En priorisant la réparation plutôt que la fin de vie et le rachat. En offrant des mini portions pour éviter le gaspillage alimentaire.

Tri des matières

Ajout d’une station de tri, de rinçage et d’eau (recyclage, réutilisable, consigne, déchet). Affichage clair facilitant l’efficacité du triage et sensibilisant le client et l’employé.