Diplômée de McGill et de HEC Montréal, Alyssa est nutritionniste et fondatrice de
Traktour, une entreprise à impact social. Celle-ci a comme mission de reconnecter les Québécois à l’origine de leurs aliments via des excursions agrotouristiques afin de créer des consommateurs plus conscients, plus éduqués et plus engagés. Alyssa est convaincue que l’agrotourisme présente un puissant levier afin de construire un système alimentaire plus durable en développant une communauté de consommateurs qui votent avec leurs fourchettes et un monde qui se soucie de la provenance de ses aliments. Traktour se démarque par son choix de partenaires sensibilisés aux pratiques étiques et écologiques, par sa promotion des circuits courts et par une offre touristique qui reflètent la saisonnalité du terroir québécois.